En høj pris får vinen til at smage bedre, skriver Politiken.dk. Det lyder jo i og for sig ganske uskyldigt, betaler man mere får (eller burde man vel få) en bedre vin. Men så enkelt er det ikke. Næh, jo mere en flaske vin koster, jo mere nyder vi at drikke den. Og det er ikke smagen, der gør det!
Verden vil bedrages.
Det viser en ny undersøgelse fra en gruppe forskere i Californien. En gruppe forsøgspersoner blev sat til at smage på den nøjagtig samme vin. De blev dog fortalt, at der var tale om vine på forskellige prisniveauer. Det vi smager er altså baseret på forventningerne – ikke virkeligheden.
Læs artiklen på http://politiken.dk/tjek/dagligliv/mad/article457779.ece
På samme måde som man forventer sig meget mere af de dyre hudcremer, selvom det retteligt er bevist, at de ikke kan noget, som de billige ikke kan.
Kejserens nye klæder.
Det er lidt det gamle eventyr om igen. Mange af os er ikke eksperter i vin – og derfor bruger vi prisen som pejlemærke. Og skulle man opdage, at det ikke holder, er det måske ikke noget, man udbasunerer. Mange vil nok holde for sig selv, at de har ladet sig tage ved næsen.
Forventningens glæde
Så husk, næste gang du har gæster: Køb noget billigt vin og lad den udgive sig for noget helt andet. En karaffel kan være et hjælpemiddel, der får vinen til at virke dyrere end den reelt er.
